Sudah lama tak mngupdate blog nii..rase dahh berhabukk..fuhhh bila tiupp debu2 berterbangan.. cehhh padahal tadeanya nak berabuk.. kali ni entry tentang kek lobak merah... haaa korang-korang mesti suke makankan apatah lagi kalau ade kirim keju dekat atas kek tu..perghhhh mmg sedaplaa bak hangg.. hihihi
Ini lah dia rupa kek lobak yg baru dibuat..adunan mak saya yg buat saya hanya tlong tambah itu ini.. tapi tapi kan yang cream cheese dgn corak tuu sa buat..almaklumlaa baru nk belajar
 |
| Carrot cake yummy |
Dah banyak berceloteh nanti terlupa nak bagi resepinya..
Carrot cake
Rujukan : Buku Jamuan Teh Pilihan (Betty Yew)
Bahan kek
1 cawan gula halus
1 cawan minyak jagung
3 butir telur
1 1/3 cawan tepung gandum
1 1/2 camcateh baking powder
1 1/3 camcateh soda bikarbonat
1 1/3 camcateh serbuk kayu manis
1 1/2 cawan lobak merah mentah (diparut)
1 cawan kacang (dicincang) kcg ape2 pon boleh
Saya pakai kcg walnut
1/2 camcateh garam
Caranya
1. Alaskan acuan kek terlebih dahulu dengan kertas minyak dan griskan dia..
2. Pukul gula dan minyak jagung. Masukkan dan pukul telur sebiji sekali.
3. Ayakkan bahan kering ke dalam adunan, kaup dan balikkan. Masukkan garam. Masukkan kacang dan lobak merah, kaup dan balikkan.
4. Tuangkan ke dalam acuan dan bakar dalam ketuhar sederhana rendah selama lebih kurang 45 minit..suhu 165°c
Cara membuat cream cheese
Rujukan : Azlita masam manis
Bahan
150 gram krim keju
30 gram mentega tanpa garam
60 gram gula aising
1 sudu teh esen vanilla
1 sudu teh paste lemon
Caranya
Pukul krim keju dan gula hingga kembang. Masukkan mentega, esen vanilla dan lemon paste.
Pukul sebati
Oklaa itu shaja utk harini.. korang2 semua mesti kena try buat kek ni.. mmg trbaiikk puas hati bila menjadi..
Xoxo Amal...
1. Alaskan acuan kek terlebih dahulu dengan kertas minyak dan griskan dia..
2. Pukul gula dan minyak jagung. Masukkan dan pukul telur sebiji sekali.
3. Ayakkan bahan kering ke dalam adunan, kaup dan balikkan. Masukkan garam. Masukkan kacang dan lobak merah, kaup dan balikkan.
4. Tuangkan ke dalam acuan dan bakar dalam ketuhar sederhana rendah selama lebih kurang 45 minit..suhu 165°c
Cara membuat cream cheese
Rujukan : Azlita masam manis
Bahan
150 gram krim keju
30 gram mentega tanpa garam
60 gram gula aising
1 sudu teh esen vanilla
1 sudu teh paste lemon
Caranya
Pukul krim keju dan gula hingga kembang. Masukkan mentega, esen vanilla dan lemon paste.
Pukul sebati
Oklaa itu shaja utk harini.. korang2 semua mesti kena try buat kek ni.. mmg trbaiikk puas hati bila menjadi..
Xoxo Amal...
